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爱尔兰北部的果汁生产商Mango Street新推出系列冷榨果汁。
Mango Street新款果汁有6种不同口味,包括苹果口味,柠檬和猕猴桃口味,芒果口味,橘子和柠檬口味,胡萝卜口味,橘子和生姜口味。采用250ml玻璃瓶装并计划提前转换为塑料包装。
公司将把销售利润投资于Belfast 的毗邻城市Sandy Row,Belfast失业率高且贫困。Sandy Row将成为英国第一个推动社会进步的果汁城。
Mango Street创始人Colin Mackey指出:“去年11月决定作为社会企业建立果汁业务,专注于把产品推向社区尤其是在Sandy Row区域。Colin Mackey致力于改善环境帮助有需要的人。”
“新款果汁采用特殊生产工艺,不含任何防腐剂和添加剂,采用新鲜水果和蔬菜冷榨的纯天然果蔬汁。新款果汁是健康的选择尤其是对戒毒者来说。”
“我们选择生产冷榨果汁是因为冷榨技术使产品更具营养。传统的果汁生产或者离心生产法,采用快速旋转的刀片将原料撕裂,但是这个过程产热并且使原料与空气接触,使得营养成分损失。”冷榨工艺通过挤压和磨削水果和蔬菜提取果汁同时又不产生热量。
“我比较关注深绿色蔬菜和水果,因为它们更健康。深绿色果蔬中含有我们饮食中缺乏但却是身体多必需的元素。我们的果汁也会更采用生姜。生姜具有很多益处,可以促进消化,降低身体炎症甚至可以医治疾病。”