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“食盐加碘”是被世界上许多国家印证了的最有效的消除碘缺乏危害的方法。因其安全、卫生、有效、经济且易推广,成为平衡人体碘含量的行之有效的方法。
在我国,食盐加碘已成为一种全民行为,国家针对食盐加碘的质量控制,也促使其被迅速推广。食盐中的碘是一种极易挥发的元素,其在常温下即可由固态转化成气态。而且 食盐中含有少量的氯化镁,很容易吸收空气中的水蒸气发生潮解现象。这就要求食盐在生产、运输、销售、储存等过程中有良好的包装来阻止其质量变化。
目前,常用的食盐包装材料为复合材料。此种材料多采用PE/PET二层干法复合生产工艺,较以往采用单一PE薄膜具有更好的柔软性,且机械强度高、印刷性好、气体阻隔性好,并具有一定的透明度和挺度;采用多色套印、夹层自动粘贴防伪标签方式,提高了防伪能力。
随着复合材料在食盐包装中的广范应用,质量控制开始成为倍受关注的问题。对于食盐生产企业来说,选择高机械性能、高阻隔性能、高透明度、良好热封性能的材料成为食盐质量的有效保障;对于食盐包装材料生产企业来说,有效提高产品性能指标也是亟待解决的问题。针对食盐包装材料的性能测试,设计了相应的检测方案。
第一,检测材料对水蒸气的阻隔性能。按照GB 1037塑料透湿性试验标准,选用TSY-T1透湿性测试仪进行测试,具体方法是在一定温度下,试样两侧保持一定的蒸汽压差,测量透过试样的蒸汽量,从而计算出透湿系数和透湿量。该仪器为微机控制,高精度全自动测试,试验过程无需人工干预,测试快捷,同时还具备试样分类查询功能,有利于质量动态分析。
第二,检测材料拉伸强度、抗拉强度等机械性能。检测仪器可选用智能电子拉力试验机或PC型智能电子拉力试验机。该仪器具有七项试验功能,包括:拉伸、剥离、撕裂、热封等检测项目。通过对以上性能的测试可有效控制产品的机械性能,避免食盐包装在生产、运输、销售、储存等过程中破损。
第三,检测材料热封性能。影响材料热封性能的主要有温度、压力及时间三个参数。通过使用热封试验仪对这三个参数进行控制,可有效控制食盐包装质量,寻求更好的加工工艺。
第四,密封性能的测试。执行GB 15171的测试标准,使用密封试验仪可以直观的对包装成品的密封性能进行检测,从而控制包装物的破损率。