联合利华：将可持续发展融入包装设计中

       联合利华亚太区包装研发总监 Ron Khan  文  

      作为世界领先的快速消费品供应商之一，联合利华牵动着许多人的生活——我们遍布全世界超过170多个国家，地球上超过一半的家庭中都在使用我们的产品并且每天被使用的次数超过20亿次，我们拥有163000名员工，并且与数千个供应商有生意往来……
    在2009年，我们创造了400亿欧元的年销售额。并且计划将来使业务规模翻倍。但是，我们必须确保公司的成长和运营也有助于为这个星球创造更美好的未来。正如公司的首席执行官Paul Polman所解释的那样，“我们有雄心勃勃的计划来壮大公司。但是，不惜任何代价的增长是不可行的。我们必须开发新的经营方式，确保增长并没有以世界上正在消失的自然资源为代价。”

公司的可持续发展目标
    可持续发展已经成为我们公司战略的重要部分，近年来，我们在这个领域的工作已经得到了行业的认可——如在道琼斯全球可持续发展指数榜中，我们连续11年一直作为食品行业的领导者；在2009年全球100个最具可持续性的公司中我们排在第7位；在FTSE4社会责任指数中，我们取得了环保最分……
    2010年11月，在联合利华可持续发展方案中，就如何管理可持续发展，我们宣布了更加详细的方案，该方案列出了50多个社会、经济和环境指标。在联合利华可持续发展方案中公司制定了2020年前致力达成的三大目标：
    • 将产品对环境的影响减少一半
    • 100%采购可持续农业原材料作为生产原料
    • 帮助超过10亿人改善健康和生活状况

如何衡量产品对环境的影响？
    总体说来，可以归结到以下几点：
    • 在整个产品生命周期中温室气体的排放影响
    • 消费者使用我们产品时涉及到水的消耗
    • 包装废弃物的处理
    其实，能够考虑到产品在整个生命周期中所带来的影响这一点非常重要——所以我们要考虑原材料来源、生产过程、产品的分配、消费者如何使用产品、以及最终处理等问题。因此我们不只要看到由我们公司直接操作带来的影响，还要考虑到供应商和消费者带来的影响。
    这里我要特别强调一下：将我们产品对环境影响减少一半的特别目标是我们在包装上面的一个挑战——如何继续发展具吸引力并且功能有效的包装，同时极大的减少了包装产生的废物。虽然具有挑战，但我们联合利华完成这个挑战的策略是建立在我们仔细思考对包装的选择和设计的基础之上，在设计过程中使用领先的边缘技术工具。但这不是我们可以单独做的一件事情。要达到增加回收和和再循环率的目标，我们正在与各国政府、再加工者和非政府组织等合作。为了在设计中减少包装的重量，我们与包装供货商密切合作，以确保我们提供的包装可成功地生产，并且提供给消费者具有功能性的产品。与材料供应商一起，我们正在开发可以影响废弃物的新材料……

可以通过合理的包装设计来减少产品对环境的影响
    包装是整个产品组合中重要的组成部分。它是确保我们的产品能够以一种安全、卫生和可用的方式交付给消费者的一个至关重要的部分。包装也是与消费者有效沟通的关键，它标志着产品的质量以及把关于产品的重要信息传递给消费者——包装内装的是什么，如何使用它等等。
    好的包装设计可以带来可观的利益，特别是在减少和防止产品本身变为废弃物这方面，从而在可持续发展方面具有积极的影响。比如，市场上好的包装可以使食品浪费率在5%以下，而如果是不好的包装，浪费率甚至可以达到50%。

（数据来源于国际食品安全手册——Kees van der Heijden编辑，2009年7月16日，Marcel Dekker Inc出版社出版）

概括来说，在包装设计时可以重点关注以下几方面：

    • 选择材料来源
    • 包装组成部分设计
    • 改变消费者使用产品的方式
    • 处理最终丢弃物

     选择材料来源

    为特别的产品选择正确的材料可以帮助减少浪费。在中国，我们为夏士莲洗发水推出了可重新灌装袋。这种袋子重量只是正常瓶子的三分之一，它可以鼓励消费者重新使用瓶子，并且也为消费者自身节省了成本。2009年，这个包装获得了沃尔玛可持续包装金奖。
 

    包装组成部分设计
    经过仔细考虑包装的技术设计，我们可以有效减少包装的重量。在这方面联合利华有很多工具和软件，如计算机辅助设计和计算机辅助工程等。在公司的抑汗清新走珠乳液瓶的最终设计中我们就有效地利用了这些工具，除了提供一个漂亮的包装设计外，我们还减少了壁厚，这样新包装瓶使用的材料比之前减少了18%。在这个项目上实现了每年节省了1000吨塑料。

    改变消费者使用产品的方式
    在改变消费者使用产品方式上，我们也可以减少包装废弃物带来的影响。在联合利华，这方面一个很好的例子是洗衣液。在欧洲，我们采用浓缩洗衣液，通过更加紧密的配方达到相同的清洁效果，这种配方形式被称之为“小而强大”。我们不仅将包装重量减轻了一半，也因此减少了包装废弃物，而且使用比之前更小的瓶子，我们也可以减少运输时使用卡车的数量，所以对温室气体排放有积极的影响。
 

   处理最终丢弃物
    如今，世界上的许多国家都有包装回收系统，从而可以减少最终作为废弃物的材料数量。因此通过为特定的国家选择正确的包装材料，我们可以对我们的包装进行“回收设计”，以促进提高回收能力。例如在美国，聚丙烯只能回收9%，而PE回收率大于25%。了解了这一点，我们将丝华芙沐浴露瓶由PP换成PE，这使我们减少了变为废物的材料数量。在其他领域我们也可以通过回收设计来减少包装材料使用的数量。我们使用不同的材料，然后它们在回收的时候容易分开等。
 

    联合利华也在致力于帮助全世界宣传回收利用。在英国的止汗罐中，我们为主要回收组织提供援助，鼓励当地权威机构回收空的气雾罐。在巴西，我们与Pão de Açúcar零售商建立合作关系，鼓励回收和恢复包装废弃物。现在在巴西的8个州共有110个回收站，33个废物回收合作站，大约创造了560个工作机会。在亚洲，2010年我们建立了4个试点项目进行小袋洗发剂的收集和回收开发工作。
 

来源：中国塑膜网 杂志合作伙伴 《全球软包装工业》