批准单位：山西省经济和信息化委员会
　　　主办单位：山西省食品工业办公室 
　　　协办单位：山西省食品工业协会
　　　承办单位：太原启诚会展策划有限公司
             
　　　时间：2013年6月20日.22日   地点：山西省展览馆（晋祠路40号）

同期召开：
　　　　2013中国·山西食品工业博览会暨山西食品工业成就展
　　　　2013中国·山西糖酒食品博览会
一、展会背景
　　山西省是酒类、醋类及小杂粮的生产、消费大省，近年来，在国家“资源枯竭型城市转型”政策的支持下，在山西省委省政府高度重视下，食品工业的发展迎来了春天。2012年山西省食品工业增长速度达到27%，增长速度在所有产业中，名列第一。
　　目前，食品工业作为山西八大产业调整和振兴规划之一的优势产业、得到了重点培育。初步形成了以三大传统产业（酒类、食醋、乳品制造）、五大特色食品产业（小杂粮加工、肉类加工、特色食用油加工、干鲜果蔬加工、功能食品加工）、三大现代食品产业（饮料制造、淀粉制品、方便食品）为主导的产业发展模式。
　  食品工业快速健康发展，加工装备和技术的升级改造是关健。改造现有加工技术，引进先进生产装备，促进产业升级，成为我省食品工业发展的当务之急和首要目标。
　　2013中国·山西食品加工及包装机械展览会的筹备及召开，作为推动山西省食品工业发展的重要活动，将为省内食品生产加工企业快速的了解省内外食品机械及相关产品发展趋势及市场行情提供平台，引进现代化、高科技的食品加工设备提供便捷。同时也是食品加工与包装机械企业了解山西食品行业发展情况、开拓山西市场的良好契机。
二、为什么要参加？
1、政府高度重视，行业协会重点参与 
　　举办单位将发文邀请全国20多个省市食品工业办公室及相关行业协会组团参加此次盛会；山西十一地市食品工业协会充分发挥行业协会的优势，资源整合，全面参与本届展会的招商、招展、宣传等筹备工作，确保展会的影响力、高端性及规范性。
2、同期举办山西食品工业成就展 
　　同期举办的山西省食品工业成就展将邀请省内262家规模以上企业（年销售额2000万以上）到会参加，给您一个与大企业接触的平台。
3、同期举办山西省糖酒会 
　　大会将以山西的酒企、醋企、食品企业为中心，力求搭建一个山西食品生产企业与食品加工设备包装设备供应商相互交流、沟通的平台。
三、展示内容
      1、各类食品加工及深加工机械         2、各类食品包装及捆扎机械类
　 3、各类包装材料及制品类                4、各类辅助生产设备类
　 5、各类食品生产技术和应用技术类     6、各类食品管理和服务系统类：
四、参展方式
    1.空地   500元/平方米  36㎡起租，不含任何展具，展商自行设计。
　2.标准展位  4800元(RMB)/个 (3×3/9㎡)   T区：5800元(RMB)/个
　　包含:一桌两椅， 220V电源，公司楣板名称
五、参展流程
　  展商索取相关资料，提出参展申请→填写相关申请表提交到组委会→组委会审核并盖章→展商交付相关费用→组委会出具参展确认函。
六、时间安排：
报到布展：2013年6月18日－19日（8：30－17：30）
展示时间：2013年6月20日－22日（9：00－17：00）
撤展时间：2013年6月22日下午   （14：30以后）
七、宣传推广
    1、通过山西省食品主管单位以及行业协会统一组织专业人士到会观摩、交流。重点邀请山西省十一地市的食品生产企业及经销商到会参观
    2、在专业刊物、专业网站刊登本次展会信息
    3、在当地有影响力的报纸、电台大幅度、多频率的报到本次展会（拟）；
　4、派人到国内各大食品类专业展会做宣传，派发大量邀请函、参观。
　5、通过专业观众邀请组，以电话、传真、电子邮件、直邮、拜访、手机短信等多种形式邀请目标客户到会参观，倾力让参展商获得满意的参展效果。