ePac软包装进军亚洲市场
4种新型食品包装“保鲜膜”问世
这家矿泉水品牌宣布转用100%rPET瓶
ePac软包装公司日前宣布了在亚太地区的扩张计划，该公司准备在2020年第二季度在印度尼西亚的坦格朗开设其在亚太地区的首个制造网点，后期还将在东南亚和澳大利亚进一步扩张。
新成立的ePac控股公司设立在新加坡，将由Hadi Widayat管理，他被任命为ePac控股亚太地区经理。这个公司是由ePac控股美国公司、Era Prima和Indosterling企业集团共同投资组建的。ePac预计将于2020年初开始在该地区的销售。
“我们希望用软包装产品为当地小企业提供能力，使其能够在国家和国际上和大品牌所有者展开竞争，”Widayat说。“ePac公司短单、快速交货的理念，将给很多暂时不具备规模、资金或经验去参与竞争的当地企业，带来巨大的好处。我们从印度尼西亚市场的客户开始起步，之后将向东南亚和澳大利亚/新西兰发展。”
ePac软包装CEO Jack Knott补充道：“我们在亚太地区的运营，将建立在我们在美国和欧洲业务取得增长的相同战略上，即我们将为当地的团体提供软包装，让其在设计、结构和质量方面可以和大品牌竞争。我们认为印度尼西亚是推出我们在亚洲运营的最理想地点，因为这里人口众多，需要有区域性的地方品牌和小品牌。”
ePac的独特业务模式是建立在惠普的数字印刷技术上的，该公司采用Indigo 20000印刷机，重点专注食品制造商和联合包装企业。它可以在15天甚至更短的时间里提供加工好的立体袋，如果是提供卷筒材料则不超过10个工作日。
在顺应可持续包装的全球变化方面，ePac的全数字平台比传统的印刷工艺要环保得多，因为废物和工艺步骤减少了，能源消耗也降低了。此外，品牌还可以按需订购，所以其保存在仓库中并最终被丢弃的软包装数量变得更少。ePac还可以提供可循环使用、可堆肥和用后可回收的薄膜选项。
这次的扩张计划是紧随着ePac在英国的首个制造过程的正式开业而来，英国工厂是2016年开始筹建的，该公司目前在美国已经有了15个工厂。
在各种塑料包装中，塑料保鲜膜是当今使用最广泛的一种。在转向环保包装的过程中，保鲜膜包装的创新正在塑造食品包装的未来。
针对易腐食品的丝素蛋白薄膜：
丝素蛋白是一种蛋白质，已用于粘性可食用食品包装。它与胶原蛋白相似，由散布着酸性亲水区域的疏水块组成。丝素蛋白的性质赋予它独特的特性，如多态性、疏水性和相容性。
这些特性使得塔夫茨大学的科学家能够开发一种水基悬浮液，它可以在浸入悬浮液中的食物表面自我组装。这使得苹果、西红柿、香蕉和草莓等易腐食品能够得到很好的保存。丝素蛋白薄膜还可以减少脱水和气体扩散，因此有助于延长保质期。
蟹壳和树纤维膜：
佐治亚理工学院化学和生物分子工程学院的科学家发现了一种独特的方法，将两种最丰富的生物聚合物——纤维素和甲壳质结合起来，形成可食用的食品包装薄膜。该薄膜是通过交替喷洒蟹壳中的多层甲壳质和树木中的纤维素而制成的，以形成与聚酯(聚对苯二甲酸乙二醇酯)包装相当的柔性薄膜。
与塑料薄膜不同，蟹壳和树纤维薄膜本质上是晶体。这使得气体分子难以渗透。在这项研究中，蟹壳和树纤维膜减少了73%的氧气渗透。尽管需要进行更多的研究来提高薄膜降低水蒸气渗透性的能力，但研究表明，薄膜可以为表面不平整或易碎的食品提供合适的包装。
小麦面筋蛋白膜包装：
小麦面筋蛋白膜在面筋蛋白浓度为12.5%，酸碱度为5时具有较好的机械性能。在最近一项致力于改善面筋蛋白薄膜的阻隔性和机械性能的研究中，科学家们研究了亚麻籽胶、低聚原花青素和月桂酸对薄膜水蒸气渗透性、机械性能和过氧化值的影响。发现掺入这些物质的谷蛋白膜更致密、均匀和疏水。这些改良的面筋薄膜用于包装盐、油、蔬菜和调味品。
在另一项研究中，科学家将细菌素样物质掺入到用黑小麦粉制成的面筋薄膜中，以有效减少食品中李斯特菌的数量。
芒果废料食用薄膜和涂层：
生产可生物降解薄膜的主要限制是它们的生产成本。然而，芒果皮和籽仁抗氧化提取物已被证明能有效降低气体渗透性并延长保质期，与其他创新食品包装保鲜膜相比，这种创新成本更低。研究人员发现，芒果皮制成的可食用薄膜具有良好的阻隔性能，水蒸气透过率相对较低。
此外，种子仁提取物的应用增加了食物的抗氧化和多酚活性。另外，观察到涂有芒果皮、芒果籽仁提取物和甘油溶液的桃子乙烯产量减少64%，二氧化碳产量减少29%，耗氧量减少39%。芒果废料在可食用薄膜和涂层生产过程中的使用有助于减少食品废料对气候的有害影响，同时提供了一种生产用于食品包装的生物活性可食用薄膜的更廉价的方法。
随着越来越多的饮料巨头开始转使用再生塑料，英国社会企业布鲁(Belu)矿泉水品牌也开始转向使用100%的rPET塑料瓶。
布鲁(Belu)首席执行官凯伦•林奇(Karen Lynch)表示：“我们认为，在一次性包装暂时无法消除的情况下，面对废塑挑战，主要解决方案还是在塑料本身。首先，是遵循减量原则，但当要使用的时候，就要使用更好的材料。使用100%再生塑料是碳足迹最低的选择，也是循环经济的一部分。
“布鲁是一家社会企业，企业将100%的利润都捐给了WaterAid慈善机构，我们致力于做正确的事情。用100%再生塑料制造瓶子可以减少碳排放和其他污染物;同时不需要消耗新的材料，因为使用的是已经存在的资源。使用再生塑料还将为可回收塑料瓶创造需求和价值，最终推动投资，改善当地的回收基础设施。”布鲁估计，通过生产100%再生PET塑料的瓶子，碳排放量将比初生塑料瓶子减少约60%，比一般的铝罐减少约一半。虽然跟纸箱的排放量更接近，但该公司表示纸箱的其他环境影响更大。例如，标准的500毫升纸箱仍然含有35%的塑料和5%的铝箔。而回收这些纸箱通常需要特殊的工艺，而且全国范围内的回收渠道也很有限。据报道，英国只有37%的纸箱能够被回收。“针对纸箱包装，鉴于其材料的复杂性，意味着这些产品并不能成为循环经济的一部分。”Lynch继续说。布鲁的新再生PET 瓶将于部分“长期”合作伙伴门店推出，包括必胜客、Shake Shack和Pure。
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